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Moqueca Vegetariana e as Paneleiras das Goiabeiras – dez/16

Guarapari e Vitória entraram e saíram do nosso roteiro pelo sul da Bahia diversas vezes. No papel, avaliávamos se deveríamos ficar alguns dias ou partir direto para Itaúnas-ES e o sul da Bahia. A difícil decisão de excluir as duas cidades capixabas se deu pelo simples fato que não queríamos fazer muitas paradas, mas sim ter poucas base de hospedagem para descasar. Mesmo assim, conseguimos conhecer um pouco!

Para chegar a Guarapari, saia da BR-101 sentido norte e pegue a Rodovia do Sol, linda, que margeia o litoral e passa pela cidade de Anchieta. Guarapari possui uma grande variedade de praias. Entramos em algumas até chegar em Meaípe, quando encontramos uma pousada próxima à praia, para aproveitar o final do dia após 15 horas de viagem.

Um quarto para quatro pessoas, com café da manhã e piscina por R$ 220 a diária nos convenceu a ficar na Pousada do Sol. O café da manhã é simples. A piscina, essencial para um final de tarde. O preço, excelente, assim como o quarto com ar-condicionado.

Guarapari (1) Guarapari (2)

A Praia de Meaípe quase não tem areia e é sem ondas. No bar Muvuca a cerveja de garrafa custa R$ 9,25. Os pratos de moquecas eram a partir de R$ 170 e desistimos. A escolha foi a Moquequinha de Banana da Terra, uma versão miniatura em uma panelinha de barro, com bastante coentro, a R$ 18,90, ideal para acompanhar a cerveja e provar a autêntica moqueca capixaba.

Guarapari (3)Guarapari (4)

Quando se está em viagem e quer aproveitar para economizar aqui e curtir um luxo ali, toda ideia é bem vinda, principalmente quando se está cansado. Na Pousada, o proprietário Guilherme indicou um delivery de comida. A R$ 90, um jantar caprichado de arroz, carne, salada e farofa. E, obrigado Guarapari.

Não conhecia Vitória e surpreendeu os recortes das encostas, lembrando a cidade do Rio de Janeiro. Ao cruzar a Terceira Ponte, você deixa Vila Velha (outro destino que foi para lista) e chega à capital capixaba.

A visita providencial se deu após ver um vídeo do W’nderer Writer e a Volta ao Mundo para visitar o bairro Goiabeiras, onde fica a Associação das Paneleiras. É a fonte, original, ‘o’ local para comprar sua panela de barro para fazer moqueca capixaba. Lá é possível acompanhar várias etapas da produção, já que são diversas paneleiras trabalhando ao mesmo tempo.

Geralmente, uma panela leva cindo dias para ficar pronta e tem todo tipo e tamanho, seja para moqueca para 2, 3, 4, 15 pessoas, panelas para pirão, feijão e caldos, travessas. Enfim, e o melhor: a preço justo. A minha, de moqueca para 4 pessoas, a R$ 35.  Da Gabi, uma travessa a R$ 25, para 4 pessoas, também.

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Vitória, voltaremos. Bora para Itaúnas!

 

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Publicado por

Rodrigo Góes

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